大間マグロ醤油
大間の本マグロと言えば、市場にて高値で取引される、全国的に有名な希少価値の高いマグロです。
その大間の本マグロの中骨を生醤油で丹念に煮込みました。
さらに、青森県産の清酒と蜂蜜で贅沢に仕上げたものが「大間マグロ醤油」です。
本州最北端の地、大間町より
まだまだ寒い2月、大間でパワーあふれる「かっちゃ」達に出会いました。風の強い港で、訪れる人々は彼女たちから元気をもらいます。
高らかな笑い声が響いてきます。この元気は、やっぱり大間マグロをはじめ、新鮮な海産物を食べているからでしょうか。彼女たちは車が見えなくなるまで大間の旗を強く振り、私達を見送ってくれました。（※かっちゃ…奥様、おかあさん）
大間マグロ醤油
● コラーゲンが含まれています
大間マグロ醤油にはマグロの持つうま味とコク、さらにはダシの150ml中に135mgものコラーゲンが含まれています。
大間漁業協同組合 公認商品第一号として出来上がった逸品で、寿司・刺身・他ステーキなど、お肉との相性も抜群です。
煮炊きの味の決め手としても、幅広くご利用いただけます。
| 原材料名 | しょうゆ、清酒、みりん、昆布、マグロ中骨、焼酎、砂糖、りんご酢、ハチミツ、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 150ミリリットル |
| 賞味期限 | 製造から1年（開封前） |
| 保存方法 | 直射日光を避けて涼しい所で保存 |
お客様の声
コラーゲンたっぷりで、このお値段はお買い得です。（Ｒ・Ｋさん）
濃厚な香りとまろやかな甘さがあるお醤油です。１度使うとやめられません。（Ｈ・Ｕさん）
とっても美味しかったです。焼き魚にかけたお醤油の味といったらよいのでしょうか（笑）（Ｋ・Ｉさん）
マグロのコクとうま味が普通の醤油と全然違っておいしかったです。（Ａ・Ｏさん）
- 販売は月限定100本です。お早めにどうぞ。
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■ 大間マグロ醤油 150ml×1本
商品コード：034
商品価格：630円（税込）
商品重量：0.34ｋｇ
賞味期限：製造から1年
