私は決してロマンチストではないのですが、

ときどきはロマンチックなことを言いたくなることもあるのです。

たとえば星空を見上げて、とか

夕陽に映える岩木山を見て、とか。

何を言うかはご想像におまかせしますが、

なぜかおしなべて家人にはうけません。

笑われるのだったらまだリアクションのしようがあるのですが

家人の気分によってはイライラされ、こうなるとこちらも気持ちのやり場がありません。

でも、今回は敢えてロマンチックな話をします。

はちみつというのは、ミツバチが花の蜜を集めて巣に濃縮して蓄えたものです。

ハチミツ専門店に行くと、いろんな花のハチミツが売られています。

日本でよく見られるのはれんげ、みかん、アカシア、クローバーなど。

青森では、もちろん、りんごハチミツをよく見かけます。

ミツバチには面白い習性があって、「この花！」と決めると

その時期にはその花の蜜しか集めないそうです。

せっせ、せっせと、思い込んだ「花の蜜」を一心に集めるのです。

だから色んな種類のハチミツができるわけですが、

色んな花の咲いている場所に長期的に巣を設置すると

色んな花の蜜が集められて濃厚な味のハチミツが出来上がります。

色んな花、という意味で「百花蜜」或いは「百花ハチミツ」となるのです。

色んなミツバチの、それぞれ一途な思いのこもったハチミツ？

どうでしょう、ロマンチックじゃないですか！？

当社の「津軽百花林檎酢（つがるひゃっかりんごす）」には

ロマンチックな（連呼すると嫌われそうですが...）百花ハチミツの個性が

活かされています。

青森県のりんご酢と青森県の百の花の蜜、

どうぞ、お試しください。

（これから暑くなる時期に、おすすめです）

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