餅好きなんだから、おはぎが嫌いなわけがありません。
ナカムラ家のおはぎはカラフルです。
丸めたごはんを「大納言小豆」でくるむ、という定番中の定番のほかに、
あんをくるんだごはんに「きなこ」をまぶす、
「黒胡麻」と黒砂糖をすりつぶしたものをまぶす、
「青海苔(あおのり)」をまぶす、
この3色が準定番。
きなこを切らしていると「白胡麻」が取って代わり、
青海苔がなければ家人は渋い顔をしながら「抹茶」をまぶし、
(けちけちしてでも、春のおはぎに緑色は欠かしたくないようです)
3、4色揃わなければ「ゆかりごはんの素」なんていう補欠選手も登場します。
後は何ができるでしょう。
(断じてチョコレートなんて、やりません)
食べ過ぎてはいけないから吟味して次はどれにしようかなーと迷い、
もち米と小豆のあんこ、そしてアクセントの「衣」の一種一種、
どうしてこんなに相性がいいのかと
おはぎを頬張りながら、しみじみ。
しみじみ一つを大事に食べているうちに
息子たちは3個4個と食べ進むようになってしまいました。
おはぎを食べて、また明日も、がんばらねば。



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