元祖「昆布しょうゆ」のカネカメなかむら社長ブログ

一滴の醤油から見える社会、食を中心とした日常の雑感や食育のことを書いていきます。

津軽はりんご、りんごは津軽・・・その2

いいじゃない!りんごがおいしければ!

家人は言います。

彼女は果物の中でいちばん、りんごが好きだそうです。

(この○○の中でいちばん、というおとなげない表現は彼女のそのままの表現です。

その場にいた息子の発言をうながすようにそう言ったようですが。)

家人はとにかくりんごが好きで、

おいしいりんごがこんなにたくさん食べられるとは!と

秋から冬にかけてほんとによく食べています。

朝昼晩1個ずつとして一ヶ月90個!?

11月くらいから1シーズン3ヶ月として、低く見積もっても270個???

青森暮らしを満喫しているといったところでしょうか。

玄関先に木製の大きなりんご箱、りんごと灯油が我が家の冬の匂いです。


そうか・・・家人のりんごを食べる勢いに納得してしまいます。

最近では完全無農薬のりんごづくりを成功させている木村さんがNHKの番組に取り上げられたり

単行本が出たりして有名になりましたし、

私が個人的に買わせていただいているFさんも減農薬でがんばって作っていて

本当においしいと一流の料理人の方々からも評判です。

こんなにおいしいりんごを食べたことがない、と言ってくださる県外の方も少なくない。

今年は世界的な不況であまり芳しくないようですが、

近年は中国の富裕層がこぞって青森りんごを求めるらしい。


津軽はりんご、でいいじゃない。

夕張メロン、丹波の黒豆、紀州の梅、下仁田ネギ、三浦大根・・・・!

そんなふうにブランドのように「津軽だからおいしい」を目指せばいい。

最近そう思うようになりました。

(りんご農家でもないのに、すみません)

だからがんばっているりんご農家の方たちは応援したいし、

りんご以外にもこんな良さもありますよーと脇から色々紹介していきたいと考えています。


だから・・・温暖化が進み、りんごの産地が北上してしまうことを

心から憂えています。

(出張先の東京から、りんごのように故郷の空を思いつつ...。)
津軽はりんご、りんごは津軽 2 JPeg.JPG

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| コメント(0) | トラックバック(0) | 2009年2月 7日 09:37

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