ナカムラ家では滅多にないことなのですが、

生クリームを泡立てることになりました。

脂肪分４８パーセントの純生クリームなんて

なんと贅沢！味としても中年に近づきつつある肉体にとっても。

というわけで、ホイップクリームを食べるために

家人は前夜から計画的にそば粉のクレープ生地を仕込み

私もわくわくしながら、その日の朝を迎えました。

さて、休日の朝も仕事で家族とゆっくり朝ごはん、という機会がなかなか取れない私、

この日はこれまた珍しく仕事は午後から。

（生クリームのためにそうしたわけではありません！）

ホイップ係兼食育担当に任命されました。

かねてから、ケーキはショートケーキ、

クレープはチョコバナナ、と

いかにも現代の中年男的な選択をしてしまう私ですから、生クリームにはうるさい。

カスタードクリームやバタークリームを目の敵にするようなことを言っては

家人に失笑されてばかり。

この際理想のホイップクリームのすばらしさを、息子に伝えたい。わかってもらいたい。

本当の生クリームはこういうものなんだよと。

ホイップさせながら息子にそのプロセスを見せよう、というのも狙いでした。

生クリーム一つでも、食育！生活の中の食育！すばらしき食育！

＜つづく＞

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