元祖「昆布しょうゆ」のカネカメなかむら社長ブログ

一滴の醤油から見える社会、食を中心とした日常の雑感や食育のことを書いていきます。

津軽土産:奇跡のりんごかりんとう 

津軽の土産には

小山せんべい店の「津軽路せんべい」

大阪屋の「竹流し」

定番ですが

新しい物では最近

先のブログでも少し触れた(7/28付けブログ「20個のりんご」)

木村秋則さんのりんごを生地に練りこんだかりんとう

「奇跡のりんごかりんとう」も

気に入っています。

りんごのさわやかな香りと

ほんのり甘すぎず後の引く食感が身上です。

普通のりんごかりんとうより3割くらい値段が高いのですが

木村さんの心血注いだりんごがちりばめられていると思えば

納得です。


それに、お土産や記念っていうのは

特にストーリーがほしいアイテムじゃないですか。

プロデュースした「レストラン山崎」では

最近木村さんのりんごの入ったおかきも開発し販売しています。

「みー、おちゃっこ」というのが気になる不思議な商品名。

山崎さんによると

木村さんの旧来の知人である氏が自宅に訪ねていった時に

木村さんが奥さんのみちこさんに

「みー、おちゃっこ!」(お茶)と声をかけたのが

とても心に残ったそうです。


ね、こういうストーリーもいいでしょ。

奇跡のりんごかりんとう.jpg


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| コメント(0) | トラックバック(0) | 2010年7月30日 17:50

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