地元青森の産直所などで最近
話題のほどいも(アピオス)を見かけるようになり
食べてみたらとてもおいしかったので
地元青森のおいしいものを紹介したいというささやかな使命感で
ブログでも書いてみたのですが
('10.3.30付けブログ「ほどいものおいしい食べ方」)
青森のおいしい農産物は
ほどいもだけではありません。
りんごやゼネラルレクラーク
('10.2.19「食べごろ次第」)だけでもありません。
青森の「ながいも」はなんと全国の収穫量の32パーセント、
北海道と同じ収穫量を誇っています。
長芋の菓子といえばじょうよ饅頭ですが
(弘前市の『寿々炉』という和菓子屋のじょうよ饅頭がうまい)
この間南部の方で食べた「ながいももち」もうまかったなあ。
最近は「ながいもチップ」なんていうのも商品化されているようです。
県産りんごを台湾に輸出している知人から聞いた話です。
青森県の長いもは少し黄みがかった色をしているのですが、
台湾に売り込みに行ったら
見栄えを重視するあちらの方は
より白い北海道産を選んだそうです。
んだか。
せば、青森産は国内でせっせと消費するべ!




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