暑い夏はゴーヤもおいしいですね。
東京に住んでいた頃は、夫婦二人だけというせいもあり
ゴーヤチャンプルーをよく作って食べました。
苦い苦い言いながらおいしく食べました。
カレーを辛い辛いと言いながら食べるのと同じ感じです。
ゴーヤチャンプルー、とても好きだったのですが
良くしたもので青森の夏だと
「どうしても食べたいっ」というくらい暑くなるのは1、2回。
後はニラやズッキーニのチャンプルーで満足できる程度の暑さです。
ゴーヤはもともとが南の方の野菜なのだから、
暑い日においしいのは納得なのですが
最近では小学校の理科でゴーヤを育てるというのを聞いて驚きました。
少なくとも関東地方では。
青森ではさすがにたぶん、ムリですから。
でも・・・このまま温暖化が進み
青森でもゴーヤが育つようになってしまったら・・・!?
地産ゴーヤのチャンプルーは嬉しいけれど
それ以外の作物のことを考えると・・・ぞっとします。
だからゴーヤは年に一度くらい
ありがたくチャンプルーを食べられれば、津軽人はそれがしあわせなんですね、きっと。
そうでなければ、沖縄へ行って、いや、神奈川へ行って
小学生の姪っ子の育てるゴーヤをいただくとしましょうか。




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