夕飯時、茶碗に盛られた家族それぞれのご飯の上に、

何か茶色い細長いものが。

土筆の佃煮でした。

子どもが摘んできてしまった、そうです。

だいぶ前にも書きましたが（'09　11／27付けブログ『採集生活』）

食育上（と、一応称して）家人は、

子どもたちにスローフード（サバイバル？）を伝えるべく、

彼らが採取してきてしまったものを露骨に面倒くさがることなく

食べられるように（それも、できればおいしく）加工しようと努力してきました。

（まあ、まだ捕獲、とまではいかないのが救いですね。

実は我が家の庭にはきじが飛来するのです。

きじ鍋って大変おいしいと聞きましたが、自分で絞めるとなると話は別です。）

なので、今回土筆を十本ほど、ハイ！と無邪気に渡された時には

さくらまつり準備で忙しい最中、

『ごめん、また今度ね』と喉もとまで出かかったそうです。

が、思いとどまり、子どもたち二人にハカマをとらせ、

（ここでは小学生の兄ちゃんが２歳の弟に熱血指導？）

どうせちゃんとした灰汁抜きはできないのだからと

甘辛く味の濃い佃煮にしたのでした。（味の母：カネカメ＝１：１）

それが各々のご飯の上に、１、2本ずつ。

甘辛味が大好きな子どもたちは大喜び。

自分たちが収穫してきたものがこんなおいしくなるなんて！

一回の夕食だけでなくなってしまったのですが

「また摘んでくるねー」とにっこにこ。

しまったな・・・灰汁の強さがわかるおひたしとか味噌汁にすればよかったな・・・と、家人が後で

私にこっそり耳打ち。

まあ、いいじゃない、弁当の時間にまた自分の土筆見せびらかせば

（09　２／２付けブログ『こんにゃくづくり後日談』）、

それが２年１組の食育になるじゃない、

と、手をかけるでもないので、私は心の中でこっそりつぶやいたのでした。

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