恒例の工場当番にやってきています。

寒いです。吹雪いています。

・・・なんていうのが津軽っぽくていいでしょ。

去年も同じようなことを書いた気がします。

毎年のことですが、ばたばたと駆けずり回った師走でした。

お世話になったみなさまに満足にご挨拶もできず、大変失礼いたしました。

とはいえ、仕事が終わっても終わらなくても

大晦日はやってきます。

我が家の大掃除は、ブログに書いて以来弾みがついたかのように増殖したキノコを収穫（？）し

て終わりにしました。重量にして40グラムはあったのでは。

（このナカムラタケについては'09.12.4『キノコの季節』をどうぞ）

もちろん食べてなんかないですよ。

2009年もいろいろなことがあったなあ。まあ、ここで振り返ることもないですね。

それよりも、今年は！・・・今年も・・・同じことの繰り返し。

醤油作りといっしょです。

こじつけるわけじゃありませんが

繰り返しの中に進歩や発展や発見や改革や

とにかくなにか明るいものがあるんじゃないかって思うのです。

ブログでお伝えしたいのは、日々醤油づくりをしながら考えること、感じること。

食を考え（専らこれ、食べることがメインのトピックです）

我々が生かされている環境を考え（我が家のハタケモドキから青森のりんご自慢、

温暖化や食糧危機・水不足など地球環境のこと、素人ですが）

まずは津軽50マイル醤油（'08.11.29~11.30ブログ『夢をかたちに』、'09.6.11『やっぱり食糧自給率を上げたい』）を商品化することが目標の醤油屋です。

その先には`農地サロン´（'08.12.16『農地サロン』）や

'農役'（'08.11.28）なんていうのも「おもしえびょん!（津軽弁でおもしろいじゃん！）」

これも繰り返し言い続けることですが、

今年も頑張ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

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